もち麦・もち麦粉のレシピ集
新レシピ集「もち麦キッチン」できました。
もち麦・もち麦粉を使ったレシピ集「もち麦キッチン」を発行しました。
もち麦を使ったレシピ集「もち麦のしおり」、もち麦粉を使ったレシピ集「もち麦マルシェ」に続く第3弾です。
下記PDFからダウンロード、印刷をしてご利用ください。
もち麦キッチンP1〜P28 (PDFファイル: 13.9MB)
もち麦キッチンP29〜P56 (PDFファイル: 12.6MB)
もち麦で健康なカラダづくりを
もち麦には、水溶性食物繊維のβ（ベータ）-グルカンが多く含まれています。
β-グルカンには、便秘改善や生活習慣病予防など様々な健康機能性があることが実証されています。
美作市では美作市の健康課題である、糖尿病や高血圧症などの生活習慣予防の対策の一つとして美作産もち麦「キラリモチ」摂取普及活動を行っています。
この「もち麦キッチン」を活用し、もち麦を食べて健康なカラダづくりにお役立てください。
もち麦のしおり（もち麦のレシピ集）
下記PDFからダウンロード、印刷をしてご利用ください。
もち麦マルシェ（もち麦粉のレシピ集）
下記PDFからダウンロード、印刷をしてご利用ください。
このページに関するお問い合わせ先
保健福祉部 健康政策課
〒707-0014 岡山県美作市北山390番地2
電話番号：0868-75-3912
ファックス：0868-72-7702
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